关闭

提示

首页 > 种子 > 正文

提高“丑陋”农作物市场利用率

2017-12-06 13:23:49

提高“丑陋”农作物市场利用率,农业创企Full Harvest获200万美元种子轮融资

【猎云网(微信号:ilieyun)】4月13日报道 (编译:Yilia)

旧金山创企Full Harvest获200万美元种子轮融资,以减少农场的食物浪费。这家创企由Christine Moseley建立,她曾是冷压果汁制造商Organic Avenue的业务开发主管。Full Harvest能为农民和食品制造商搭建桥梁,不少长相难看的果蔬往往难以被零售店接纳,但食品制造商不介意这些。

以前在Organic Avenue发展零售业务时,Moseley就一直在思考如何获得低价的有机农产品。她一直很奇怪,为什么公司要去买一些长相良好的水果蔬菜,它们最后不是都要经过冷压变成果汁和蔬菜汁吗?为了买这些长相漂亮的农产品,Organic Avenue多花了不少冤枉钱。

Moseley在一次参观一家长叶莴苣有机农场时有了灵感,她说:“我看到农场里长着大片漂亮的长叶莴苣,但那些农民把大部分莴苣都扔掉了,只是为了寻找最完美的部分,以卖给商店。”

不少研究表明,近年来,食物浪费越来越严重了。2014年,联合国食品与农业组织的一项研究表明,每年生产的食品中,大约有三分之一被浪费了,而只有四分之一的食物被保留下来用以救济饥饿人群。同时该研究还指出,在工业化国家中,食物在农场里被直接丢弃也是一大罪魁祸首。因此Moseley成立了Full Harvest。

目前英国Sainsbury’s和Tesco以及美国的Whole Foods Markets也开始销售长相不佳的农产品,但即使如此,农场的食物浪费率仍在20%到40%之间,只是因为这不符合零售商的审美标准。

Moseley相信,进一步开发其它市场(如果汁、汤类和酱汁、婴儿食品、冷冻食品甚至宠物食品),能大大提高“丑陋”农作物的市场需求。公司的竞争对手包括非盈利食物创企,比如Borderlands Food Bank,以及其它科技创企,比如波士顿的Spoiler Alert。

Full Harvest的种子轮投资方包括Wireframe Ventures、BBG Ventures、Early Impact Ventures、Impact Engine、Radicle、Astia和Joanne Wilson


0
!我要举报这篇文章
网友评论
声明 本文来源:鸭鸽营乡农业之窗www.yageyingxiang.gov.link,转载请注明出处。本站转载的其他来源的文章不代表本站完全赞同其观点或对其真实性负责。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!